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Brocheta de Camarones

 

• Camarones crudos y pelados

• Cebolla

• Pimiento verde

• Pimiento rojo

• Tocino

• Jugo de Limón

• Ajo picado finamente

• Sal

• Pimienta molida

• Aceite de Olivo

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Preparación.-

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1. Abrir los Camarones y retirar la tripas

2. Los Camarones se sazonan con Limòn, Sal, Ajo picado finamente, Aceite de Olivo y Pimienta molida

3. Se van ensartando en unos palillos de madera largos y de manera alternada: Camaròn, Tocino, Pimiento verde, Cebolla y Pimiento rojo.

4. Ponerlos sobre la parrilla hasta que todos los ingredientes estèn asados.

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Nota.-

Puedes servir con una Ensalada de Lechuga y Jitomate

 

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