Promotora de la comida Mexicana

Ingredientes

• Nopales tiernos

• Cebolla Morada finamente picada

• Aceite de oliva

• Cilantro fresco al gusto

• Un Jitomate grande en cubos

• Un Aguacate en cubos

• Queso Panela en cubos

• Sal y Pimienta  

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Preparación

1. Corta los nopales en cuadritos y ponlos a cocer en agua hirviente.  

2. Mientras, filetea la Cebolla Morada, pica en cubos el Jitomate, el Aguacate y el Queso Panela. Reserva.  

3. Cuando los nopales estén listos, cuélalos. Déjalos en la coladera 

4. Añade los nopales, Cebolla Morada, Aguacate, Jitomate, Queso Panela y el Cilantro. Agrega primero Sal y Pimienta al gusto, un buen toque de Aceite de Oliva y si gustas, un toque de Vinagre

Tip

Si quieres que pique, puedes agregar un chile serrano  junto con los nopales y la cebolla. Puedes comer solo los Nopales hervidos