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Sobre La Comida Mexicana

Recetas muy sencillas con base a Jitomate, Cebolla, Ajo, Cilantro, Manteca de Cerdo, ó Aceite de Olivo (de años mas recientes) y Sal.

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Recetas que llevan tiempo prepararlas, pero al final, te deleita el Ojo, el Paladar y el Corazón.

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No puede faltar el Maíz, ya sea en Tortillas, Tostadas, Grano entero, Harina o en Tlayuda, Sopes y Quesadillas

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