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Ostiones Tapesco

 

• Ostiones

• Parrilla

• Pencas de coco seco.

• Ramas de pimienta verde

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Preparación.-

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1. Se coloca los ostiones en la parrilla, debajo se ponen pencas de coco seco.

2. Sobre los ostiones se colocan ramas de pimienta verde.

3. Se cubre con pencas de cocos seco y se prende fuego

4. Al consumirse las pencas secas, se descubre los ostiones de entre cenizas y está listo para consumirse.

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Nota.-

Con Sal, Limón y Salsa para acompañar

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